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Beschreibung
Aiyu Shuzos Honjozo Waraukadoniha Fukukitaru nimmt seinen Namen vom japanischen Sprichwort, das besagt, dass das Glück ein lachendes Haus besucht, und rahmt diesen honjozo als einen Sake für festliche, gesellige Anlässe ein. Ein kleiner Zusatz von destilliertem Alkohol beim honjozo-Brauen leichtet den Körper und schärft den Abgang, wodurch dieser in Ibaraki gebraute Sake knackig und einfach zu vielen Speisen kombinierbar wird.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Aiyu shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Gegründet 1804, ist diese sake-Brauerei in Ibaraki von Lagerhäusern mit weißen Wänden gesäumt. 'Aitomo', gegründet von der ersten Generation am Ende der Edo-Zeit, bewahrt den Geist der 'Vier Meere, alle Brüder', nach dem alle Menschen der Welt Freundschaft schließen können, wenn sie ihr Herz öffnen und gemeinsam trinken. Die Brauerei hat die Tradition des sake-Brauens von Generation zu Generation weitergegeben. Im reichen Boden, der von Kitaura und Kasumigaura genährt wird, mit dem daraus gewonnenen Wasser und Reis entstehen sake, die wahre Juwelen sind, auf die die Region stolz ist. Wir möchten sake-Liebhaber mit dem Charme des lokalen sake begeistern.
Gegründet1804
MarkeAiyu Daiginjo
Adresse205 Tsuji Itako Ibaraki
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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