Beschreibung
Als nama-chozoshu (einmal pasteurisiert und kalt gelagert) abgefüllt, soll dieser honjozo von Toyokuni Shuzo im Furumachi-Gebiet von Fukushima im Vergleich zu einem Standard-honjozo einen frischen, lebhaften Charakter bieten.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionFukushima · Fukushima Honjozo →
BrauereiToyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
Fukushima
In früheren Zeiten war es in Kodono-cho, das an der kaiserlichen Straße lag, die einst als Salzweg diente, üblich, sowohl morgens als auch mittags und abends nach dem Reisessen sake zu trinken.
Gegründet1840
MarkeIbuki
Adresse114 Takanuki Furudono Ishikawa Fukushima
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