Honjozo Miyokiku

Der Honjozo Miyokiku, was Chrysantheme der ehrenhaften Ära bedeutet, der Kita Shuzo in Nara, ist ein Alltags-honjozo, der das Chrysanthemen-Motiv, ein Symbol der japanischen Kaiserfamilie und Langlebigkeit, mit zugänglichem täglichem Trinken verbindet. Die honjozo-Klassifizierung beinhaltet eine kleine Zugabe von destilliertem Alkohol, die einen leichteren, aromatischeren sake als rein reisbasierte Stile erzeugt, während der saubere, ausgewogene Charakter für Speisen erhalten bleibt. Naras antike Brautradition und das saubere Yoshino-Wasser unterstützen diesen unkomplizierten, zugänglichen Ausdruck der honjozo-Kategorie.