Honjozo Ieyasunosato

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Description

Honjozo Ieyasunosato verwendet Gohyakumangoku, auf 70 % poliert, von der Shibata Brewery in Aichi, benannt nach Tokugawa Ieyasu, dessen Geburtsort in der Region liegt. Dieser zugängliche Honjozo in der Ieyasunosato-Serie bietet einen Alltagsausdruck der historischen Okazaki-Identität der Brauerei.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAichi

BreweryShibata Brewery Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Shibata Brewery Co.,Ltd.

Aichi

Dieser sake profitiert von einem der seltensten Weichgewässer Japans, was ihm eine geschmeidige Textur und ein delikates Profil verleiht. Mit sieben Goldmedaillen beim nationalen Neuen-sake-Wettbewerb ausgezeichnet, ist seine Qualität landesweit anerkannt.

Est.1830

BrandKounotsukasa

Address39 Homiku Okazaki Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★