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Description
Honjozo von Ootsubo Shuzouten in Hida, Gifu, gebraut mit Schneeschmelzwasser der Nordalpen und lokalem Reis unter dem Etikett Hidamusume. Sanfte Süße, ausgeglichen durch sauberes Umami, spiegelt den weichen, zugänglichen Hausstil dieser historischen Brauerei in Kamiokacho wider.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Otsubo Shuzoten Co.,Ltd
Gifu
In Hida, dem heiligen Ort des sake, lebt die Brauerei weiterhin mit ihrer Region durch eine aufrichtige Haltung und Leidenschaft, getragen von der Philosophie, 'Produkte zu schaffen, die nicht vom Zahn der Zeit weggespült werden'.
Est.1842
BrandHidamusume
Address557 Asaura Kamioka Hida-shi Gifu 506-1162
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