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Beschreibung
Genshu (unverdünnter) Sake von Ootsubo Shuzouten in Hida, Gifu, aus lokal angebautem Reis bei 70 % Polierung. Der hohe natürliche Alkoholgehalt von 19 % und ein leicht süßer Charakter machen ihn geeignet zum Genuss auf Eis oder als Basis für selbstgemachten Umeshu.
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Otsubo Shuzoten Co.,Ltd
Gifu
In Hida, dem heiligen Ort des sake, lebt die Brauerei weiterhin mit ihrer Region durch eine aufrichtige Haltung und Leidenschaft, getragen von der Philosophie, 'Produkte zu schaffen, die nicht vom Zahn der Zeit weggespült werden'.
Gegründet1842
MarkeHidamusume
Adresse557 Asaura Kamioka Hida-shi Gifu 506-1162
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