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Beschreibung
Dieser honjozo von Fujihashi Tousaburo Shouten in Saitama unter dem Azumashiragiku-Label verwendet auf 65 % polierten Reis unbekannter Sorte. Der Name azumashiragiku (östliche weiße Chrysantheme) verweist auf die ursprüngliche Marke der Brauerei, wobei 'azuma' (Osten) hinzugefügt wurde, um sie von einer gleichnamigen Brauerei in der Kansai-Region zu unterscheiden.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionSaitama · Saitama Honjozo →
BrauereiFujihashi Tousaburo Shouten Co.,Ltd
MarkeAzumashiragiku
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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