Honjozo Azumashiragiku

by Fujihashi Tousaburo Shouten Co.,Ltd · Saitama

🍶

Description

Dieser honjozo von Fujihashi Tousaburo Shouten in Saitama unter dem Azumashiragiku-Label verwendet auf 65 % polierten Reis unbekannter Sorte. Der Name azumashiragiku (östliche weiße Chrysantheme) verweist auf die ursprüngliche Marke der Brauerei, wobei 'azuma' (Osten) hinzugefügt wurde, um sie von einer gleichnamigen Brauerei in der Kansai-Region zu unterscheiden.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionSaitama

BreweryFujihashi Tousaburo Shouten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Price information is only available in Japan.

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★