Honjozo-Reis, auf 65 % poliert, wird bei Fujihashi Touzaburo Shouten in Saitama unverdünnt als genshu mit 19 % Alkohol abgefüllt und liefert einen kräftigen, konzentrierten Körper mit Geschmackstiefe, der sauber über den Gaumen gleitet. Am besten auf Eis genossen, um die gewünschte Stärke einzustellen.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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