Auf 65 % poliert und mit der Tropfmethode (tobiniri) gepresst, um nur den feinsten frei laufenden sake aufzufangen, wird dieser unverdünnte genshu von Fujihashi Touzaburo Shouten mit 19 % Alkohol abgefüllt. Die Technik ergibt einen konzentrierten, vollmundigen Tropfen mit reicher Tiefe, der auf Eis empfohlen wird.
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