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Beschreibung
Honjozo, gebraut mit Hida Homare-Sake-Reis aus der Präfektur Gifu, poliert auf 63 %, produziert in Yamadashotens preisgekröntem Yaotsu-Keller. Das Kippou-Label steht für die zugängliche Alltagslinie des Brauers, wobei Hida Homare seinen charakteristischen weichen Körper und eine saubere Säure einbringt.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionGifu · Gifu Honjozo →
BrauereiYamadashoten Co.
ReisHidahomare
Alkohol16%
Poliergrad63%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Gegründet1868
MarkeTamakashiwa
Adresse3888-2 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu
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