Hizoginjo Sembazuru

🍶

Description

Hizoginjo Sembazuru ist ein Ginjo von Sato Shuzo in Oita aus Yamada Nishiki, der auf 40% poliert wurde. Als Hizoginjo (geschätzter Keller-Ginjo) gereift, entwickelt dieser niedrig polierte Ausdruck durch sorgfältige Reifung im warmen Kyushu-Klima zusätzliche Tiefe und Geschmeidigkeit.

Specifications

CategoryGinjo

RegionOita

BrewerySato Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sato Shuzo Co.,Ltd

Oita

Der Ursprung der Marke 'Senbanzuru' geht auf das Jahr 1955 zurück, als der Nobelpreisträger Yasunari Kawabata während der Arbeit an seinem Roman 'Senbazuru' durch Kusumi-cho reiste und eine tiefe Freundschaft mit dem damaligen Präsidenten Toshiaki Sato schloss, der ihm diesen Namen gab.

Est.1917

BrandSenbazuru

Address6197 Kuju Kuju Takeda Oita

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★