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Description
Hiyaoroshi Momiji ist eine herbstliche Hiyaoroshi-Ausgabe von Ozawa Shuzo (Juuku) in Shinshu-Shinmachi, Nagano, die den Sommer über ruht, bevor sie ohne zweite Pasteurisierung ausgeliefert wird. Das Etikett trägt die charakteristische illustrative Gestaltung der Brauerei, und die sommerliche Reifung rundet die Säure und den Umami des Sake ab und integriert sie.
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OZAWA Sake Brewery Co.,Ltd.
Nagano
Gegründet auf dem Prinzip 'Sake-Brauen beginnt mit dem Reisanbau', startete die Brauerei 1991 in Shinshu Shinmachi den Vertragsanbau des sake-Reises 'Miyu Nishiki' und stellt den sake 'Waryo Sake' gemeinsam mit den Mitarbeitern her.
Est.1820
BrandJuuku
Address168-1 Shinshu Shinshu Nagano Nagano
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