Hitakami Junmai Ginjo Tenjiku Aiyama

Tenjiku ist eine Serie, die 'ideales sake' anstrebt, konzipiert durch paralleles Brauen mit seltenen sake-Reissorten. Das zarte Fruchtaroma, die delikate Süße und das umami aus dem Reis breiten sich im Mund aus, und ein reiches Aroma, dem erfrischende Zitrusäure und Bitterkeit ausgewogen hinzugefügt werden, ergibt einen ruhigen, voluminösen und dennoch erfrischenden Abgang. Die Eigenschaften des Aiyama spiegeln sich dabei deutlich wider.