Vorfahrenreis des Yamada Nishiki, der Umami und eleganten Charakter in diesen Junmai sake einbringt. Süße Fruchtaromen und ein reiches Duftprofil prägen das Erlebnis. Die Süße des Braureises 'Wataribune No. 2' entfaltet sich am Gaumen mit dichtem Umami, saftiger Säure und einer mineralischen Note, die durch den langen Abgang anhält.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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