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Beschreibung
Hikomago Junmai Daiginjo von Shinkame verwendet Awa Yamada Nishiki mit 40% Politur. Verfeinerte Blumenaromen entwickeln sich zu konzentriertem, geschichtetem Umami mit einem wunderschön sauberen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionSaitama · Saitama Junmai Daiginjo →
BrauereiShinkame Brewery Co.,Ltd
MarkeHikomago
Alkohol16%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Shinkame Brewery Co.,Ltd
Saitama
Als Pionier der reinen Junmai sake-Brauerei fügt die Brauerei nichts hinzu und verbirgt nichts.
Gegründet1848
MarkeShinkame
Adresse3-74 Magome Hasuda Saitama
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