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Hideyoshi Jindai Junmaishu

🍶
Description

Jindai Junmaishu verwendet Menkoina, eine stärkeweiche Akita-Tafelreissorte, um einen robusten, wärmenden Junmai von Suzuki Brewing in der Präfektur Akita herzustellen. Die langjährige Philosophie der Brauerei, einen zur lokalen Esskultur passenden Sake zu brauen, verleiht diesem Ausdruck einen abgerundeten, sättigenden Charakter.

Specifications
CategoryJunmai
RegionAkita
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Suzuki Brewing & Co.Ltd

Akita
Der Feudalherr von Akita lobte ihn als 'gut und köstlich' und verlieh ihm den Namen 'Hideyoshi'. Dieser Sake wird seit mehr als dreihundert Jahren als Sake des Lehens von der Region verehrt.
Est.1689
BrandHideyoshi
Address9 Nagano Futakamachi Daisen Akita

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine