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Beschreibung
Hideyoshi Daiginjo aus Akitas Suzuki Brewing verwendet Akita Sake Komachi bei 40 % Polierung — Niedrigtemperaturfermentation ergibt strahlende Fruchtigkeit, seidige Textur und einen sauberen Abgang.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionAkita · Akita Daiginjo →
BrauereiSuzuki Brewing & Co.Ltd
MarkeHideyoshi
Alkohol15%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Suzuki Brewing & Co.Ltd
Akita
Der Feudalherr von Akita lobte ihn als 'gut und köstlich' und verlieh ihm den Namen 'Hideyoshi'. Dieser Sake wird seit mehr als dreihundert Jahren als Sake des Lehens von der Region verehrt.
Gegründet1689
MarkeHideyoshi
Adresse9 Nagano Futakamachi Daisen Akita
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