Beschreibung
Unfiltriert abgefüllt mit Matsuyama Mii-Reis bei 60 % Schliff, bringt dieses Tokubetsu Junmai namagenshu von Kyowa Shuzo kräftiges Umami und einen lebendigen, vollmundigen Abgang.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionEhime · Ehime Tokubetsu Junmai →
BrauereiKyowa shuzo Co.,Ltd
MarkeHatsuyukihai
ReisMatsuyama Mii
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kyowa shuzo Co.,Ltd
Ehime
Hatsuyukihai ist eine Brauerei, die den traditionellen Methoden der 'Tankfermentation' und des 'Beutelpressens' den Vorzug gibt. Jede Phase erfordert Zeit und besondere Sorgfalt, die von Hand ausgeführt wird, aber das ermöglicht es, einen sake herzustellen, den nur menschliche Hände schaffen können.
Gegründet1887
MarkeHatsuyukihai
Adresse400 Dainan Tobe Iyo Ehime
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