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Beschreibung
Nach dem Mondlicht Gekko benannt, ist dieser herbstlich limitierte Junmai Ginjo von Kyowa Shuzo auf 55 % poliert und bietet ein subtil elegantes Aroma, weiche Tiefe und einen frischen Saisonabgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionEhime · Ehime Junmai Ginjo →
BrauereiKyowa shuzo Co.,Ltd
MarkeHatsuyukihai
Alkohol15%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kyowa shuzo Co.,Ltd
Ehime
Hatsuyukihai ist eine Brauerei, die den traditionellen Methoden der 'Tankfermentation' und des 'Beutelpressens' den Vorzug gibt. Jede Phase erfordert Zeit und besondere Sorgfalt, die von Hand ausgeführt wird, aber das ermöglicht es, einen sake herzustellen, den nur menschliche Hände schaffen können.
Gegründet1887
MarkeHatsuyukihai
Adresse400 Dainan Tobe Iyo Ehime
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