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Description
Matsuyama Mii, auf 50 % poliert, bildet diesen Hatsuyukihai Hime no Ai von Kyowa Shuzo in Tobe, Ehime. Matsuyama Mii, der charakteristische Sakereis Ehimes, verleiht eine unverwechselbare, leichte Bitterkeit, die die Struktur dieses sorgfältig handgefertigten Sake festigt, der von einer Brauerei stammt, die Genuss über bloßen Konsum stellt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kyowa shuzo Co.,Ltd
Ehime
Hatsuyukihai ist eine Brauerei, die den traditionellen Methoden der 'Tankfermentation' und des 'Beutelpressens' den Vorzug gibt. Jede Phase erfordert Zeit und besondere Sorgfalt, die von Hand ausgeführt wird, aber das ermöglicht es, einen sake herzustellen, den nur menschliche Hände schaffen können.
Est.1887
BrandHatsuyukihai
Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime
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