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Beschreibung
Hatsushimo Junmai Muroka Nama Genshu ist ein ungefilterter, unpasteurisierter und unverdünnter Ausdruck aus Hatsushimo Reis, auf 60 % poliert, mit einem Alkoholgehalt von etwa 17 %. Er bietet ein ruhiges Aroma, ein ausgeprägtes Reis-Umami und eine lebhafte Frische, die für Genshu charakteristisch ist, mit guter Tiefe für das Warmservieren.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionGifu · Gifu Junmai →
BrauereiOtsuka Shuzo Co.,Ltd
ReisHatsushimo
Alkohol17.4%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Otsuka Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Als kleines Lager in der Seino-Region der Präfektur Gifu stellt die Brauerei sake her, der in seiner einzigartigen Köstlichkeit in verschiedenen Situationen und bei verschiedenen Temperaturen genossen werden kann.
Gegründet1885
MarkeHatsushimo
Adresse422 Ikeno Ikeda Ibi Gifu 503-2424
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