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Beschreibung
Hanazakari Shusen ist ein Verschnitt der 1886 gegründeten Brauerei Hanamori Shuzo in Yaotsu, Gifu, und wurde zusammengestellt, um den Hausstil widerzuspiegeln, den der Präsident der fünften Generation, Eiji Kani, geprägt hat, seit er die Brauerei im Alter von 35 Jahren übernahm. Das charakteristische Bekenntnis der Brauerei zu traditionellen Methoden, darunter die Tropfextraktion durch Tuchbeutel und die einzige manuell bediente Yaegaki-Presse Japans, trägt auch die breiter angelegten Angebote. 'Shusen' (Sakequelle oder Sakefontäne) ruft den großzügigen, fließenden Charakter hervor, den die Brauerei in ihrem Tischsortiment vermitteln möchte.
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Hanamori Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Yachomatsu-cho, Präfektur Gifu, im mittleren Becken des Kiso-Flusses gelegen, war der Endpunkt der Flussboote und blühte von der Edo-Zeit bis zur Taisho-Ära als Hafenstadt auf. Heute werden Flüsse nicht mehr als Transportwege genutzt, aber die Landschaft aus Bergen und Gewässern ist als Hida Kisogawa Kokuni Park ausgewiesen und zieht Besucher aus vielen Regionen an. Dieser historische Hintergrund und das qualitativ hochwertige Grundwasser von Yaotsu-cho haben viele lokale Spezialitäten hervorgebracht, darunter verschiedene Braugewerbe einschließlich sake. Unsere Brauerei wurde 1886 (Meiji 19) in der Mitte der Meiji-Ära gegründet, als Yaotsu-cho eine wichtige Rolle im Warenvertrieb spielte.
Gegründet1886
MarkeHanazakari
Adresse4091 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu Gifu Gifu
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