Es ist ein Rohsake, bei dem man die Frische, Tiefe und den frischen Geschmack eines frisch gepressten sake genießen kann, der nur in der Brauerei erhältlich ist.
Hana no Mai Sake Brewery strebt nach echtem lokalem Sake, einzigartig für die Region, basierend auf dem Prinzip, dass alle Elemente, die mit dem Brauen zusammenhängen, aus der Präfektur Shizuoka stammen.
