Dies ist ein Junmai sake, der beim Sake-Grad leicht trocken ist, aber ein volles Reisaroma besitzt. Er zeichnet sich durch die weiche Textur, die für Shizuoka-sake typisch ist, sowie durch einen ausgeprägten Reisgeschmack aus. Gekühlt oder erwärmt bietet er jeweils eine andere Aromadimension.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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