🍶
Description
Hakuyo Junmai Ginjo von Oyachuukichihonten in Fukushima verwendet Chiyo Nishiki-Reis mit 55% Politur und präsentiert elegante Blumendüfte, saubere Süße und einen anmutigen, ausgewogenen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Oyachuukichihonten &Co
Fukushima
Es ist ein authentischer lokaler Sake, der mit dem Reis, dem Wasser und den Menschen aus Shirakawa City in der Präfektur Fukushima gebraut wird. Trotz einer bescheidenen Produktion von etwa 80 Koku verfolgen die jungen Verantwortlichen der Brauerei unermüdlich ihre Versuche, einen von der Region geliebten Sake zu kreieren.
Est.1879
BrandHakuyou
Address54 Honmachi Shirakawa Fukushima
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine