Pull to refresh
OneSip
Tokubetsu Junmai

Hakusika Yamadanisiki Midutu Junmainamatyozousyu

by Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.  ·  Hyogo
🍶
Description

Ein tokubetsu junmai aus 100 % in der Präfektur Hyogo angebautem Yamada Nishiki-Reis, auf 70 % poliert, als Langzeit-Kaltlagerungs-(namacho-)Sake abgefüllt. Der Yamada Nishiki trägt ein strukturiertes, sauberes Umami bei, während die Kaltreifung unter den Miyamizu-Wasserbedingungen von Nada dem Abgang eine weiche Tiefe verleiht.

Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionHyogo
BreweryTatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Tatsuuma-Honke Brewing Company,Ltd.

Hyogo
Kuromatsuhakushika hält es für wesentlich, über 350 Jahre Tradition seit der Gründung zu bewahren und sie an künftige Generationen weiterzugeben. Dabei bleibt die Brauerei stets zukunftsorientiert, fördert interne Kompetenzen und stärkt die Unternehmenskraft.
Est.1662
BrandKuromatsuhakushika
Address2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo
WebInstagramFacebook

More from this Brewery

Kuromatsu Hakusika Chokara Extra Dry
Kuromatsu Hakusika Chokara Extra Dry
Honjozo
★★★ 3.0
Kuromatsu Hakushika Junmai Namachozo
Kuromatsu Hakushika Junmai Namachozo
Tyoutokusen Kuromatsuhakusika Tokubetsu Junmai Yamadanisiki Genshu
Tyoutokusen Kuromatsuhakusika Tokubetsu Junmai Yamadanisiki Genshu
Tokubetsu Junmai
Tyoutokusen Kuromatsuhakusika Tokubetsu Junmai Yamadanisiki
Tyoutokusen Kuromatsuhakusika Tokubetsu Junmai Yamadanisiki
Tokubetsu Junmai
Tokusen Kuromatuhakusika Ginjo Nama chozoshu
Tokusen Kuromatuhakusika Ginjo Nama chozoshu
Ginjo
Tokusen Kuromatsuhakusika Tokubetsu Honjozo Yamadanisiki Amayagi
Tokusen Kuromatsuhakusika Tokubetsu Honjozo Yamadanisiki Amayagi
Tokubetsu Honjozo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine