Hakoneyama Junmai Daiginjo

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Description

Junmai Daiginjo aus 100% Yamada Nishiki mit einem Reispolierverhältnis von 40%. Es zeichnet sich durch ein reiches Aroma aus, das hauptsächlich aus bananenartigen Fruchtnoten, einem üppigen Geschmack und einem seidigen Mundgefühl besteht.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKanagawa

BreweryInoue Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Inoue Shuzo Co.,Ltd

Oita

Die Inoue-Brauerei gewann bei der Sake Benes Appreciation Association 2010 den Best Morito Award. Sie strebt nach Geschmacksexzellenz durch erfahrene Techniken, wie die subtile Anpassung der Gärtemperatur und der Destillationszeit an Jahreszeit und Wetter.

Est.1804

BrandKakunoi

Address2220-1 Saibi Hita Oita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★