Junmaishu Yumetakao

🍶

Description

Aus 100% 'Oimachi'-Reis hergestellt. Es ist ein reiner Reiswein, der sich durch den Reisgeschmack und eine scharfe Säure auszeichnet.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKanagawa

BreweryInoue Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Inoue Shuzo Co.,Ltd

Oita

Die Inoue-Brauerei gewann bei der Sake Benes Appreciation Association 2010 den Best Morito Award. Sie strebt nach Geschmacksexzellenz durch erfahrene Techniken, wie die subtile Anpassung der Gärtemperatur und der Destillationszeit an Jahreszeit und Wetter.

Est.1804

BrandKakunoi

Address2220-1 Saibi Hita Oita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★