Hachitsuru Hiyaoroshi Junmaishu

by Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory · Aomori

🍶

Description

Dieser Hachitsuru Junmai, mit hartem Wasser gebraut, hat über den Sommer hinweg wunderbar gereift. Er schmeckt sowohl kalt als auch warm und lässt sich in verschiedenen Temperaturbereichen genießen.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAomori

BreweryHachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory

Aomori

Gegründet am Ende der Edo-Zeit unter dem 11. Shogun Tokugawa Ienari (1786), ist die Brauerei ein alteingesessenes Haus. Ursprünglich als Kimono-Händler tätig, erwarb Hachimoto Hachimon ein Sake-Geschäft und begann mit der Sake-Herstellung, wobei die Tradition seither weitergegeben wird.

Est.1786

BrandHachitsuru

Address1 Yatsukamachi Hachinohe Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hachitsuru Hiyaoroshi Junmaishu

Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory

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