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Hachitsuru Sakuramai Kasuminigorizake

by Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory · Aomori

🍶

Description

Hachitsuru Sakuramai Kasuminigorizake ist ein ungefilterter nigori-sake mit trübem, nebelartigem (kasumi) Aussehen, gebraut mit Sakuramai-Reis in der Hachitsuru-Brauerei von Hachinohe Shurui. Die sakura (Kirschblüten)-Benennung ruft den Frühling und die sanfte Süße eines teilweise gefilterten Sakes hervor, bei dem in der Schwebe gehaltene Reisfeststoffe für Textur und dezente Süße sorgen. Hachinohe's 240-jährige Brautradition bildet das Fundament dieses festlichen, saisonalen Ausdrucks.

Specifications

CategoryOther

RegionAomori

BreweryHachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory

ABV15%

Polish Ratio75%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory

Aomori

Gegründet am Ende der Edo-Zeit unter dem 11. Shogun Tokugawa Ienari (1786), ist die Brauerei ein alteingesessenes Haus. Ursprünglich als Kimono-Händler tätig, erwarb Hachimoto Hachimon ein Sake-Geschäft und begann mit der Sake-Herstellung, wobei die Tradition seither weitergegeben wird.

Est.1786

BrandHachitsuru

Address1 Yatsukamachi Hachinohe Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★