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Description
Hachitsuru Sakuramai Kasuminigorizake ist ein ungefilterter nigori-sake mit trübem, nebelartigem (kasumi) Aussehen, gebraut mit Sakuramai-Reis in der Hachitsuru-Brauerei von Hachinohe Shurui. Die sakura (Kirschblüten)-Benennung ruft den Frühling und die sanfte Süße eines teilweise gefilterten Sakes hervor, bei dem in der Schwebe gehaltene Reisfeststoffe für Textur und dezente Süße sorgen. Hachinohe's 240-jährige Brautradition bildet das Fundament dieses festlichen, saisonalen Ausdrucks.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory
Aomori
Gegründet am Ende der Edo-Zeit unter dem 11. Shogun Tokugawa Ienari (1786), ist die Brauerei ein alteingesessenes Haus. Ursprünglich als Kimono-Händler tätig, erwarb Hachimoto Hachimon ein Sake-Geschäft und begann mit der Sake-Herstellung, wobei die Tradition seither weitergegeben wird.
Est.1786
BrandHachitsuru
Address1 Yatsukamachi Hachinohe Aomori
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