Beschreibung
Obwohl süß und vollmundig, stammt die Süße ausschließlich aus dem Reis, sodass der Abgang erfrischend leicht bleibt.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Hachitsuru Factory
Aomori
Gegründet am Ende der Edo-Zeit unter dem 11. Shogun Tokugawa Ienari (1786), ist die Brauerei ein alteingesessenes Haus. Ursprünglich als Kimono-Händler tätig, erwarb Hachimoto Hachimon ein Sake-Geschäft und begann mit der Sake-Herstellung, wobei die Tradition seither weitergegeben wird.
Gegründet1786
MarkeHachitsuru
Adresse1 Yatsukamachi Hachinohe Aomori
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