Beschreibung
Reis, auf 55 % poliert, bildet die Basis dieses guinomi (kleiner Becher) ginjo von Yutakashuzo in der Präfektur Fukui unter dem Kashoku-Label. Das guinomi-Format deutet auf einen sake hin, der in kleinen Bechern ungezwungen genossen werden soll.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Yutakashuzo Co.,Ltd
Fukui
In der neunten Generation studierte Sokichi das Brauen als erster Praktikant der Nationalen Brauerei der Meiji-Ära, führte moderne sake-Herstellung ein und verankerte die Brauerei tief in der Kunst des sake-Brauens.
Gegründet1753
MarkeKashoku
Adresse38-70 Shimonoda Sabae Fukui
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