Beschreibung
Goshun Honjozo ist der klassische Honjozo von Goshun in Ikeda City, Osaka, gebraut mit dem reinen Wasser, das Ikeda als eine der führenden Sake-Städte im Edo-Japan berühmt machte. Der Name der Brauerei ehrt Matsumura Goshun, den gefeierten Maler der Shijo-Schule aus Ikeda, und dieser Honjozo spiegelt die zurückhaltende, elegante Ästhetik dieses künstlerischen Erbes wider.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Goshun Co.,Ltd
Osaka
Ikeda ist der einzige Braustandort in dieser Region. Ein sake, den auch der Schriftsteller Junichiro Tanizaki zu schätzen wusste.
MarkeGoshun
Adresse1-2-2 Ayaba Ikeda Osaka
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