Goshin Daiginjo Namachozo

🍶

Description

Goshin Daiginjo Namachozo ist ein frischkonservierter Daiginjo von Gojo Shuzo in Gojo City, Nara, einer der ältesten Sake-Produktionsregionen Japans. Das Wasser des Yoshino-Flusstals in Gojo und Naras altes Brauereiherbe, Heimat der ältesten Sake-bezogenen historischen Aufzeichnungen Japans, definieren diesen klaren, eleganten Daiginjo in Nama-Chozo-Frische.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNara

BreweryGojo Shuzo Co.,Ltd

ABV14%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Gojo Shuzo Co.,Ltd

Nara

Der sake dieser Brauerei, der von dem weichen Wasser des kalten Nordwindes und des Kongo-Gebirgssystems profitiert, wird seit vielen Jahren in der Region geschätzt. In den letzten Jahren konzentriert sich die Brauerei auf die Herstellung von Ginjo sake. Ihr sake wird auch in Restaurants der renommiertesten Hotels serviert.

Est.1924

BrandGoshin

Address1-1-31 Imai Gojo Nara

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Goshin Daiginjo Namachozo

Gojo Shuzo Co.,Ltd

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