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Beschreibung
Dieser Daiginjo wird von den Braumeistern sorgfältig mit Yamagata-Hefe und dem Grundwasser von Tsukiyama gebraut, das zu den 100 berühmtesten Wassern Japans zählt. Frische Aromen und ein eleganter Geschmack erwarten Sie.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionYamagata · Yamagata Daiginjo →
BrauereiGassan Sake Brewery Co., Ltd.
MarkeGinreigassan
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Gassan Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Diese Brauerei ist am Fuß des Berges Gassan angesiedelt. Das natürliche Wasser aus Tsukiyama, das zu den hundert berühmten Wässern Japans zählt, wird für das Brauen verwendet und verleiht dem sake einen klaren, eleganten und weichen Geschmack.
MarkeGinreigassan
Adresse769-1 Oaza Tanizawa Sagae Yamagata
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