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Beschreibung
Dieser Junmai Daiginjo wird aufwendig aus den sake-freundlichen Reissorten 'Yamada Nishiki' und 'Dewa San', stark poliert, hergestellt. Sie können das frische Mundgefühl geniessen, das durch Eistemperaturlagerung erhalten wird. Freuen Sie sich auf erfrischende Aromen und einen eleganten, weichen Geschmack.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BrauereiGassan Sake Brewery Co., Ltd.
MarkeGinreigassan
ReisYamada Nishiki, Dewa Sansan
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Gassan Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Diese Brauerei ist am Fuß des Berges Gassan angesiedelt. Das natürliche Wasser aus Tsukiyama, das zu den hundert berühmten Wässern Japans zählt, wird für das Brauen verwendet und verleiht dem sake einen klaren, eleganten und weichen Geschmack.
MarkeGinreigassan
Adresse769-1 Oaza Tanizawa Sagae Yamagata
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