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Beschreibung
Ein Junmai Ginjo muroka nama, der mit besonderer Sorgfalt hinsichtlich Yamagata-Sake-Reis, Hefe und Struktur hergestellt wird und das volle Aroma und den Geschmack des Reises entfaltet.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BrauereiGassan Sake Brewery Co., Ltd.
MarkeGinreigassan
ReisRice from Yamagata
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Gassan Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Diese Brauerei ist am Fuß des Berges Gassan angesiedelt. Das natürliche Wasser aus Tsukiyama, das zu den hundert berühmten Wässern Japans zählt, wird für das Brauen verwendet und verleiht dem sake einen klaren, eleganten und weichen Geschmack.
MarkeGinreigassan
Adresse769-1 Oaza Tanizawa Sagae Yamagata
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