Ginjo, der unter dem Hokuyu Shisei-Label dieser Shimokita-Halbinsel-Brauerei über fünf Jahre gereift ist. Mit Wasser vom Mt. Osore gebraut und durch traditionelles hölzernes Fune-Shibori gepresst, repräsentiert er den sorgfältigen Reifungsansatz dieser nördlichsten Brauerei Honshus.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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