Aus einer 1706 gegründeten Brauerei in Yamagata in den verschneiten Ausläufern des Iide-Gebirges, wird dieses junmai-Klasse-Sake aus lokal angebautem Reis mit Yamagata-Hefe vergoren. Die Brauerei verfolgt handwerkliches Brauen mit gebietsspezifischem Wasser und Zutaten.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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