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Description
Ginban Daiginjo Banshu 50 verwendet Yamada Nishiki aus der Banshu-Region der Präfektur Hyogo, dem renommiertesten Anbaugebiet für diese Reissorte, auf 50 % poliert bei Ginban Shuzo im östlichen Toyama. Schmelzwasser vom Tateyama-Berg, einem der höchsten Gipfel Japans, liefert die mineralisch-reine Grundlage für diesen klassischen daiginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Ginban Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Gegründet 1910, in einer üppigen Naturlandschaft mit Blick auf die Nordalpen. Seit der Gründung hat die Brauerei stets mit dem Ziel der Qualitätsverbesserung gearbeitet.
Est.1910
BrandGinban
Address4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
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