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Beschreibung
Gensui Junmai Ginjo Namachozoshu verwendet Tama Sakae, Tottorins lokalen sake-Reis, in einem frisch konservierten junmai ginjo von Gensui Shuzo in Kurayoshi. Die nama-chozo-Lagerung bewahrt lebhafte Aromen und lebendige Säure bis zur Abfüllung und verbindet den regionalen Charakter des Tama Sakae mit der Frische einer einfachen Pasteurisierungskonservierung.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionTottori · Tottori Junmai Ginjo →
BrauereiGensui Shuzo Co.,Ltd
MarkeGensui
ReisTama Sakae
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
米の旨味を大切にした、まろやかな風味、穏やかな香りが特徴で、どんなお食事にも合うお酒です。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Gensui Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Die ehemalige Brauerei liegt in einem der weißen Lagerhäuser entlang der Tamagawa, dem Wahrzeichen von Kurayoshi. Der erste sake trug zu Beginn der Taisho-Ära den Namen 'Asahi Masamune'. Heute pflegt die Brauerei in sorgfältig gepflegter Umgebung die überlieferten Techniken und setzt dabei auf natürliche Geschmäcker. Gegründet in der Kaei-Ära.
Gegründet1848
MarkeGensui
Adresse2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
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