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Description
Futamo von KK Itanoshuzouhonten in Okayama ist ein sake, dessen Name mit der lokalen Geographie und Identität der Region Okayama verbunden ist, einem Gebiet, das für sein gemäßigtes Klima und die Produktion hochwertigen Braureis, einschließlich der Omachi-Sorte, bekannt ist. Die Brauerei nutzt dieses günstige Umfeld, um einen sake mit einem sauberen, ehrlichen Charakter zu erzeugen, der in regionalem Getreide und Wasser verwurzelt ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine