🍶
Beschreibung
Yamada Nishiki, auf 60 % poliert, wird bei Uehara Shuzo in Shiga nach der yamahai-Methode vergoren und ergibt diesen ausgesprochen trockenen Ausdruck unter dem Furousen-Label. Die yamahai-Methode ohne kommerzielle Milchsäure liefert einen sake mit ausgeprägter Säure und Tiefe, der sich sowohl auf Eis als auch bei verschiedenen Temperaturen bewährt.
Spezifikationen
Wo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Diese Brauerei presst die gesamte Produktion nach der traditionellen yamahai-Methode ohne Zugabe von kommerzieller Hefe und fermentiert sie in Holzfässern.
Gegründet1862
MarkeFurousen
Adresse1524 Ota Shineda Takashima Shiga
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese