Dieser junmai daiginjo von Uehara Shuzo in Shiga wird mithilfe der traditionellen kioke-tenbin-Holzfasspressmethode hergestellt und mit hauskultivierter Wildhefe vergoren. Das Bekenntnis der Brauerei zu natürlichen Gärtechniken und starkem Polieren ergibt einen sake mit seidiger Mundfülle und feinem, konzentriertem Geschmack.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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