Beschreibung
Dieser Sake verkörpert die Essenz der Kellerreifung nach der Tradition von Furosen. Direkt ohne Filtration nach dreijähriger Tankreifung abgefüllt, vereint er blumige Aromen, Säure und Süße in einem vielschichtigen Ausdruck gereiften Rohsakes.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionShiga · Shiga Tokubetsu Junmai →
BrauereiUehara Shuzo Co.,Ltd
MarkeFurosen
ReisTakane Nishiki
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Diese Brauerei presst die gesamte Produktion nach der traditionellen yamahai-Methode ohne Zugabe von kommerzieller Hefe und fermentiert sie in Holzfässern.
Gegründet1862
MarkeFurousen
Adresse1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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