Pull to refresh
OneSip
Junmai

Furomon Junmaishu

by Iseya Shouten Co.,Ltd  ·  Aichi
🍶
Description

Furomon Junmaishu von Ino Shuzo in Kanagawa ist ein reiner Reissake, dessen Name ein schwarzes Tor heraufbeschwört und auf einen Sake von würdevollem, traditionellem Charakter hinweist. Kanagawas Braulandschaft stützt sich auf weiches Wasser aus lokalen Bergquellen, was zu einem sanften, geschmeidigen Mundgefühl beiträgt. Dieser Junmai liefert ein unkompliziertes Reis-Umami und einen sauberen Abgang, die für einen gut gebrauten Sake aus der Kanto-Region charakteristisch sind.

Specifications
CategoryJunmai
RegionAichi
BreweryIseya Shouten Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Iseya Shouten Co.,Ltd

Aichi
Bei Iseya Shoten ist es Shintaro Kobayashi, die vierte Generation, der als toji tätig ist. Er studierte am 'Allgemeinen sake-Forschungsinstitut' in der Präfektur Hiroshima und vertiefte seit 2002 erneut die Grundlagen der sake-Herstellung bei Tajima Mori (Isamu Okada). Jeden Tag bemüht sich die Brauerei, ihren eigenen sake zu entwickeln und dabei die von den Vorfahren aufgebauten Traditionen zu bewahren.
Est.1920
BrandKouraku
Address49 Saito Hanada Toyohashi Aichi
WebFacebook

More from this Brewery

Koraku Reishu
Koraku Reishu
Other
Junmai Ginjo Nama Shutaro
Junmai Ginjo Nama Shutaro
Junmai Ginjo
Ennen Daiginjo
Ennen Daiginjo
Daiginjo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine