Fukutsuru Tokubetsu Junmai

🍶

Description

Fukutsuru Tokubetsu Junmai verwendet Gohyakumangoku, einen aus Niigata stammenden Reis, der für seinen sauberen, leichten Geschmack geschätzt wird, in einem speisebegleitenden Ausdruck der 1848 gegründeten Yatsuo-Brauerei. Das Goldmedaillen-Erbe von Fukutsuru Shuzo und die Wasserversorgung vom Tateyama-Gebirge prägen seinen frischen, zurückhaltenden Charakter.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionToyama

BreweryFukutsuru Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Fukutsuru Shuzo Co.,Ltd

Toyama

Das Leitbild ist ein sake, der weich am Gaumen ist und die fließende Textur des Geschmacks betont. Dank des Einsatzes von weichem Wasser bei der Zubereitung ist es ein Junmai sake, dessen Genuss nie müde macht.

Est.1847

BrandFukutsuru

Address2352 Nishimachi Yao Toyama Toyama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Fukutsuru Tokubetsu Junmai

Fukutsuru Shuzo Co.,Ltd

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