Fukunokoe Junmaishu von Fukui Shuzojo in der Präfektur Mie ist der grundlegende Reinsake-Ausdruck der glücksverheißend benannten Marke der Brauerei und schöpft aus Mies reichem Brauerbe im zeremoniellen Schatten von Ise Jingu, Japans heiligster Shinto-Anlage. Mit dem klaren Bergwasser der Kii-Halbinsel gebraut, zeigt er einen aufrichtigen, bodenständigen Junmai-Charakter, der der regionalen Tradition des Sake als Alltagsgenuss und sakraler Darbringung gleichermaßen gerecht wird.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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