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Junmai

Fukunishiki Fu.

by Fukunishiki Co.,Ltd  ·  Hyogo
Fukunishiki Fu.
Description

Kinuhikari-Reis, auf 70% poliert, definiert diesen alkoholarmen (8%) junmai Fu. von Fukunishiki in der Präfektur Hyogo, als nama (unpasteurisierter) Sake abgefüllt. Er bietet fruchtige Süße und lebhafte Säure und hat eine Goldmedaille bei einem nationalen Sake-Wettbewerb gewonnen.

Specifications
CategoryJunmai
RegionHyogo
BreweryFukunishiki Co.,Ltd
ABV8%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Fukunishiki Co.,Ltd

Hyogo
Treu seiner Philosophie, in der Region Banshu zu brauen und für deren Bewohner, stellt Fukunishiki seit über 25 Jahren ausschließlich Junmai sake her und verwendet dabei nur hochwertigen Reis aus Kasai. Die Brauerei bietet neue, alltagsnahe Junmai sake-Stile an: Junmai sake mit niedrigem Alkoholgehalt, elegante Rohproduktionen aus eigenen Entwicklungen, Junmai-Küchensake und Junmai sake mit Likörcharakter.
Est.1839
BrandFukunishiki
AddressMoguchi Kasai Hyogo
WebInstagramFacebook

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