Beschreibung
Fujisan Junmai Ginjo von Makino Shuzo verbindet Yamada Nishiki und Gohyakumangoku bei 60 % Schliff und bietet sanfte Ginjo-Aromen und einen glatten, ausgewogenen Gaumen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShizuoka · Shizuoka Junmai Ginjo →
BrauereiMakino Shuzo & Co.
MarkeFujisan
ReisYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Makino Shuzo & Co.
Shizuoka
Gegründet 1743. Eine Brauerei mit Blick auf den Fuji, in der Nähe der berühmten Shiraito-Wasserfälle. Sie verwendet ausgewählten heimischen Reis und das Grundwasser des Fuji. Unter der Leitung der Noto-toji bemüht sich die Brauerei, die japanische Kultur durch die Herstellung eines köstlichen sake zu vermitteln.
Gegründet1743
MarkeShiraito
Adresse1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114
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